伙食小秘技

 风味小吃     |      2020-03-25 03:31

炒猪肝   炒猪肝前,可用点白醋渍一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好。   炒鲜虾   炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道更鲜美。   炒鸡蛋   将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。