8种炖乌鸡的诀窍金沙官网

 美食攻略     |      2020-03-23 17:28

    乌鸡,是药、食两种用场佳品。它性温、味涩、无毒,滋补肝肾,通大便补血,滋阴解痉,调经消肿,止崩治带,治心胃疼。同不平时间,乌鸡也是一种优异的烹调原料,肉质细嫩,味道鲜美,能够烹制优良、香、味各异风味别具的二种小菜。  

  3. 把炖锅置武火上烧沸,再用大火炖煮1小时即成。

    一、决明五味炖乌鸡

  2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡高汤,放入花雕、盐、切碎的葱、姜片,用温火炖至乌家凫肉烂入味即成。

  【效能】补益性子,摄血解热。

  2. 将人葠放入鸡腹内,放沙锅中,加水适合的数量,烧沸。

  2. 把盐抹在鸡身上,姜、葱、草决明、五梅子归入鸡腹内,归入炖锅内,加清水1500毫升。

  【烹制】

  【烹制】

  3. 改用大火煨炖,至鸡身上的肉熟烂,加一些些油、盐调味就可以。

  【主要医疗】血虚型之宫血。

  二、野山参炖乌鸡

  四、鹿茸炖乌鸡

  【成效】补气血,降血压。阴阳两虚胸膛积水者食用。

  1. 将乌骨鸡宰杀、洗净,去内脏。

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  【配方】乌鸡250克鹿茸10克

  2. 加热水适当的数量,文火隔水煮透,调味泰山压顶不弯腰食。

  【注意】服本品时期,节制房事。忌食生冷、寒凉之品。

  【食法】天天1次,每一回吃扁嘴娘肉30-50克,随便喝汤。

  【烹制】

  【配方】决明子12克 五味子10克 乌鸡1只(1000克) 姜5克 葱10克 盐5克

  1. 乌鸡洗净,切条,与鹿茸一同置炖盅内。

  三、黄芪炖乌鸡

  【成效】补肝肾、宁心血、哥们阴挺、带下有赞助医治效能。

  1. 把马蹄决明、山花椒洗净;乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜拍松,葱捆成把。

  【烹制】

  1.漱肺痈净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

  【功用】温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、气虚精衰不孕者,症见婚久不孕,热痹疼痛,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。

  【食法】吃肉喝汤,天天叁遍。

  【配方】人参10克,乌鸡1只(约500克)。

  【配方】黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克

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