火遍台湾的焗烤香酥鸡排金沙官网

 美食资讯     |      2020-03-17 09:47

金沙官网,原料: 鸡大腿450克、烤肉酱100克、奶酪粉少许、马苏里拉芝士、香酥炸粉、杂蔬丁适量。   做法:   1、鸡腿洗净剔骨,用刀背轻轻敲打鸡肉(或直接划几刀)。   2、将处理好的鸡腿肉,一切为四放入碗中,倒入烤肉酱。   3、用筷子将鸡腿肉和烤肉酱拌匀后腌制30分钟。   4、将马苏里拉芝士用擦菜器擦成丝状备用。   5、将腌制好的鸡腿肉均匀的裹上一层香酥炸粉。   6、放入烧制7成热的锅中,中小火慢炸至两面金黄色。   7、捞出后沥干油分,切成大小适中的块状。   8、放入容器中,撒上奶酪粉、芝士和焯烫过的杂蔬丁。   9、将容器放入预热200度的烤箱,烤焙至芝士融化即可。

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